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Wildsellerie Arten

In Deutschland kommen vier Wildselleriearten vor. Sie sind die wildlebenden Verwandten des Kulturselleries, den wir als Knollen-, Blatt- oder Staudensellerie kennen und z. B. im Suppengrün oder als Gewürz verwenden. Grundsätzlich können Wildpflanzen vererbbare Eigenschaften besitzen, die in der verwandten Kulturpflanzenart nicht vorhanden sind. Sie sind daher für die Züchtung eine unverzichtbare Ressource, um Kulturpflanzen an sich verändernde Produktionsbedingungen anzupassen und unsere Ernährung zu sichern.

Darüber hinaus sind die vier Wildselleriearten deutschlandweit gefährdet und ihr Verbreitungsareal erstreckt sich über ganz Deutschland.

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Bildunterschrift: Wildselleriearten in Deutschland (Fotos: M. Bönisch (JKI), U. Meyer-Spethmann, I. Mewis (HU Berlin),
T. Herden (BG Uni Osnabrück))